糯米热量成分高：尽管檽米的营养成分非常丰富，可是因为每豪克的发热量成分过高，因此一般不建议减肥瘦身的女士很多服食，在其中一半100克的檽米含发热量350上下卡路里，针对减肥瘦身女士而言时候加重负担的，一半吃100克的檽米后增强体质得话是能够协助新陈代谢的。
2.1、刚烹饪好还热呼呼的、沒有油的檽米食品并不会太难消化吸收，血糖值反映十分之高。这类食品包含糯米糕、糯米粥等，合适消化吸收工作能力较弱的人吃。
2.2、元宵节比汤团材质密不可分难消化吸收。假如肠胃不好，煮的情况下不适合有硬心，也无须追求完美白汤，*好是能多煮一会儿，软一点再吃。
2.3、冷檽米食品，非常是加了很多饱和脂肪酸的檽米食品相对性较难消化吸收。消化吸收工作能力弱的人到吃汤圆、元宵节、糯米鸡、糯米丸子、炒年糕、八宝饭、炸糕等食品时，理应趁热吃，并且理应少吃，细嚼。冷后就千万别吃完。
2.4、针对消化吸收工作能力强的人而言，就算是冷檽米食品，很可能血糖值升高速率依然不低。血糖控制有阻碍的人，理应尽量避免吃各种各样黏性主食品，非常是加了很多植物油脂的黏性食品。
3.1、紫糯米被称作“黑珍珠”，也一直被大家称之为“补血补气米”，是大米类绿色植物，实际上便是含有暗紫色的种皮的稻米，由于米质有糯性，因此又称之为血糯米。紫糯米的营养成分很高，除含蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物外，还含丰富多彩的钙、磷、铁、维生素b21、B2等。紫糯米有补血补气养神作用，长吃可运动健身，也可泡药酒。
3.2、紫糯米能够补气补血、健脾养胃健脾胃、补血补气养血等作用。针对头昏目眩、贫血、腰酸背疼、肾虚、食欲不佳、胃部不适等病症都是有优良的改进功效。并且紫糯米中还带有身体需要的蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、钙、磷、铁及其维生素B族。紫糯米是滋补养生的，它跟白檽米一样是归属于实胖人员的减肥主食。
